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Due portate salate 55€
Due portate salate più dessert 63€
Tre portate salate 75€
Tre portate salate più dessert 83€
I nostri menu
ANTIPASTI
Carpaccio di sedano rapa, nocciole, melograno e crema di cipolla rossa (6,8,9)
Polpo, aioli gratinato, cime di rapa, raviolo di polpo alla luciana (1,4,6,7,9,12,14)
Uovo 64°, spuma di cavolfiore, anacardi, patate e aglio nero (1,3,6,7,8)
Lingua scottata, topinambur gambero e prezzemolo (2,6,9,12)
PRIMI PIATTI
Chitarra “Nugolo” e spuma di provola affumicata (1,7,9)
Bavette di pasta fresca, ricci, cozze e zafferano (1,3,4,9,12,14)
Risotto al granchio, cannolicchi, limone alla brace e erba cipollina (2,4,9,12,14)
Agnolotti ripieni di pastinaca, ossobuco, fondo di fagioli e grue di cacao amaro (1,3,6,9,12)
SECONDI PIATTI
Guancia di manzo, indivia, pere, noci e senape (3,7,8,10,12)
Rombo, alga nori, scarola e oliva (3,4,9,12)
Filetto di maiale, funghi Portobello, cipolle borrettane e uva (1,3,7,9,12)
Cavolo cinese al miso, cecina scottata, pinoli e thè nero (6,8)
Richiamo elenco allergeni
(reg. UE 1 1169/211)
(reg. UE 1 1169/211)
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latticini
- Frutta a guscio
- Sedano
- Senape
- Semi di Sesamo
- Solfiti
- Lupino
- Molluschi